Журнал "СЫРНЫЙ ГИД"

о журнале

редакция

авторам

архив

контакты

текущий выпуск

Журнал «Сырный гид»

ОТКРЫТЬ НОВЫЙ НОМЕР

Информационно-аналитическое издание, посвященное сыру и сырной отрасли

Текущий выпуск

В номере:

Специальный выпуск "Сырного гида" посвящен детальной органолептике сыров производителя ООО "Гончаровское", Смоленская обл., с. Гончаровское
Инфографика о производителе сыров ООО "Гончаровское" (Сафоново подворье Большаковых)
Инфографика качества всего ассортимента сыров российского производителя ООО "Гончаровское" (Сафоново подворье Большаковых)

Подпишитесь на журнал "Сырный гид" и мы регулярно будем информировать Вас о выходе нового номера

Архив

О журнале

Информационно-аналитический журнал «Сырный гид» основан в июле 2023 года, первый номер опубликован в ноябре 2023 года.

Миссия журнала «Сырный гид» - содействие становлению, развитию и популяризации культуры потребления сыров в России, развитие знаний и повышение информированности участников рынка о качестве сыров и их органолептике, аспектах сыроделия, информационная поддержка сырной отрасли.

Издание зарегистрировано в Национальном центре ISSN – ISSN 3034-1442 (Online).

Журнал выходит в электронном виде на русском языке, электронные версии журнала в формате .pdf доступны на сайте журнала.

Журнал «Сырный гид» издается с 2023 года с периодичностью 12 номеров в год.
Подробнее о журнале, целях и задачах, тематических направлениях и т.д. – в Положении о журнале «Сырный гид»